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【華邦瀛節氣特輯】冬至到了,“年味兒”漸濃
( 文章來源:華邦瀛集團   /   發表時間:2023-12-22)

12月22日,迎來冬至節氣

什么是冬至

南北朝時期《三禮義宗》說

冬至中者,亦有三義

一者陰極之至,二者陽氣始至,三者日行南至

故謂之冬至也

冬至一到年,就近了

冬至海報.png

冬至這一天,北半球白晝時間最短、黑夜最長,古有“日短至”之稱。“日照數九冬至天,清霜風高未辭歲”,自此,真正的數九寒天便開始了。

冬至曾是古人最隆重的節日之一。《清嘉錄》中記載“冬至大如年”。對老百姓而言,這一天是個吉祥的日子,代表著舊去新來。

既然要“過年”,那就離不開食物了。北方人愛吃餃子,冬至這一天當然不能例外,畢竟俗語說了:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”而在南方,人們更愛吃湯圓、年糕,有的地區還流行“冬至團”,用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡,糯米粉包制而成,寓意一份團圓美滿。正如戴士和在油畫作品《開平冬至》里描繪的那樣,鮮魚、禽蛋、咸肉、粽子……這些讓人垂涎欲滴的美食,為迎接冬至統統都要備出來。畫家用筆生動自如,色彩飽滿濃郁,每種食材似乎都散發著生命力,給人強烈的現場感。

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在古代,冬至的另一個重要習俗,就是祭祖。戴樹良的《冬至》用中國畫的表現手法,生動展現出學生敬師拜圣的場景:先生謙遜和藹地端坐廳堂,學生們帶著酒菜、禮物向老師拜叩,師娘備好的飯菜熱氣騰騰,就連墻上的孔夫子像都刻畫深入,每個細節都體現出畫家的精心構思,將冬至時節的文化內涵表現得淋漓盡致。

一年到頭,人們往往都會抓緊最后的時節忙碌。陳樹中的《野草灘的冬至》記錄了冬至時節農民的勞作生活。大雪過后的小村莊,到處是白茫茫的積雪,一家人分工協作,鏟雪、掃房頂、整理草垛,忙得不亦樂乎。

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冬至來了,

預示著這一年就快過去,

大家準備如何過這個“年”?

好好吃一頓大餐,

向父母、親朋好友送去一份祝福,

或是再為自己做一份年終總結,

一起準備好去迎接新的一年吧!

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